猪肝怎么存放冰箱（猪肝冰箱储存正确方法）

新鲜生猪肝，在放进冰箱之前涂一层油，这样能延缓猪肝水分的流失，使猪肝能最大限度保留鲜嫩的口感。

将涂油的生猪肝放进保鲜袋中，扎紧袋口，再放进冰箱冷藏即可。

炒熟的猪肝，放入保鲜盒中，加盖密封放入冷藏层即可。

1.

冷藏。 猪肝由于件头较大， 家庭烹调一次难以用完.吃不完的鲜肝， 保存不当， 就会变色、变干， 可在鲜肝的表面， 均匀地涂一层油， 放入冰箱保存.再次食用时， 仍可保持原来的鲜嫩。

2.

冷冻。 放入保鲜袋袋口收紧。 用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧， 冷冻。