猪皮不放冰箱能凝固吗（猪皮冻不放冰箱冷藏可以凝固吗）

如果室内温度较低的话皮冻不放冰箱里也是可以成冻的，只是需要的时间要长一些，冻的没有放在冰箱冷藏室里冻的硬实。

如果是夏天室内温度较高的情况下皮冻就不会冻的，但也是可以成为象豆腐脑一样的软冻的，用筷子是夹不起来的，只能用勺子才可以。