可以
新鲜豆角可以直接冷冻保存。豆角生的直接冷冻有利于保持豆角的新鲜程度。冻了的豆角是能吃的，但是味道不怎么样。如果想长时间的保存豆角，可以把豆角去掉筋，用水抄一下再用冷水冲凉，沥净水，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内，可以长时间保存。吃时不要化冻，只要直接放进锅中炖或炒就可以了。很好吃的，和鲜的差不多。豆角一定要彻底熟透了再吃，不要吃半身不熟的豆角。
一般的情况下，新鲜的豆角不可以放在冰箱里，冷冻室里冷冻的，因为冷冻的豆角就特别的难吃了，营养价值也流失了，如果想动的话，可以把豆角搁热水烫一下，而后挂在外边晒干，以后可以放在冰箱冷冻室里冷冻的。
