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芹菜在冰箱里能保存多久(芹菜长期冷冻保存最好方法)

芹菜在冰箱里能保存多久(芹菜长期冷冻保存最好方法)

更新时间:2024-02-01 22:01:11

芹菜在冰箱里能保存多久

可以放一周左右。因为芹菜容易脱水变老,买回家后的保存方法很关键,保存时要特别注意两点:

1.要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老。

2.要避免芹菜叶变黄发蔫。包上铝箔,芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开,清洗好,待根茎控干水后,用铝箔纸包裹紧,再放入冰箱,保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜,会使乙烯无法排出而加速其老化。