刚退了皮的核桃,是可以直接放冰箱的。因为核桃的采摘时间为每年的白露这一天,只要是在这一天采摘下来的核桃就已经完全成熟了,也没有任何毒素了。直接放冰箱是可以的。如果采摘的时间不是这一天,那就最好不要直接放进冰箱里面。因为没有成熟的核桃是有毒素的。