刚做好的热饭能放冰箱吗（热饭放冰箱好还是放凉后放冰箱好）

不能哦

热饭不可以直接放入冰箱。我们需将热饭冷却之后再放入冰箱中保鲜。

1、我们将热饭放入冰箱会导致冰箱冷藏室的整体温度上升，容易出现细菌大量繁殖，食物被污染的问题。

2、我们将热饭放入冰箱，食物中的热水蒸气预热，会在冰箱内部凝结成霜，冰箱的蒸发器、温控探头等被霜裹住，会影响到冰箱的制冷效果。

3、将热饭放入冰箱导致冷藏室温度上升，需要耗费更多的电能将冰箱温度保持在设置范围内，冰箱压缩机频繁工作也会对冰箱会造成一定的损坏等等。