1.如果是和的面当天需要炸,不需要放在冰箱里,因为面里面有发酵粉,需要在常温下发酵,大概2个小时左右,就可以炸油条了。
2.如果是和的面当天不炸油条,刚需要放在冰箱里,因为冰箱里的温度,大概 2-5度,可以使面发酵的速度变慢。
如果是在常温下时间太长,面就会发酸,影响口感。
1.如果是和的面当天需要炸,不需要放在冰箱里,因为面里面有发酵粉,需要在常温下发酵,大概2个小时左右,就可以炸油条了。
2.如果是和的面当天不炸油条,刚需要放在冰箱里,因为冰箱里的温度,大概 2-5度,可以使面发酵的速度变慢。
如果是在常温下时间太长,面就会发酸,影响口感。