可以。胡萝卜发冰箱冷藏之前应该用保鲜袋密封,虽然不是绝对密封但也不能直接就放进去,这样冰箱里冷气会让胡萝卜释放水分出来,比常温摆放干瘪得更快,所以用保鲜盒装起来放进去也行,一般可以保箱三天左右,超过三天口感就不好了。