在没有冰箱的情况下可以采取以下几种方法来延长蔬菜的保存时间：
1. 通风保存：将蔬菜放在通风良好的地方，以保持空气流通，避免蔬菜加速腐坏。
2. 报纸包裹：将蔬菜用报纸包裹，可以起到一定的保温和保湿作用，减缓蔬菜变质。
3. 悬挂保存：对于一些根茎类蔬菜，如土豆、洋葱等，可以将其悬挂在阴凉干燥的地方，以延长保存时间。
4. 焯水保存：将蔬菜焯水后，可以杀死表面的细菌，然后晾干，再用报纸包裹，放在阴凉处保存。
5. 腌制保存：将蔬菜腌制，如酸菜、泡菜等，可以延长蔬菜的保存时间，且口感独特。
6. 干燥保存：将蔬菜干燥处理，如晒干、风干等，可以大幅延长保存时间。
需要注意的是，以上方法都不能完全取代冰箱的保鲜功能，只能一定程度地延长蔬菜的保存时间。
