咸鸭蛋放冰箱是不是就没油了（咸鸭蛋为什么放进冰箱就不出油了）

是。因为放冰箱里了的咸蛋里的油会相对凝结,加热蒸或者是煮都会促使油渗出。但是咸蛋有没有油,就得看腌制的到不到位了,如果是腌制的方法不好,有损坏的了,或者是腌制的时间不够长,腌制就不到位了,就不油了。