米饭放冰箱里四天了不能再吃了,不管是夏天还是冬天。冰箱冷藏室的温度一般是两三度,这个温度并不能让细菌停止滋生,四天后米饭在冰箱里已经长满了细菌,产生了很多毒素,就算是加热杀死了细菌,毒素也不会消失。所以不能吃。