可以放在冰箱里冷藏,但是在冷藏的时候需要用保鲜膜覆盖,避免滋生细菌。在平时尽量不要吃剩菜剩饭,尤其是隔夜的绿叶蔬菜营养价值不高,而且还会导致亚硝酸盐增多。剩菜尽量不要反复加热,最好一次吃完,否则剩菜会出水或者变软也会滋生细菌。