生大蒜能放冰箱冷冻室吗（大蒜能放冰箱冷冻吗）

可以，但会降低大蒜的口感。

冷冻室温度比较低，将生大蒜放在冰箱冷冻室保存后，生大蒜会冰成冻蒜，不好食用，解冻后生大蒜肉会比较松软，口感会变差，营养价值也会有相应受损，建议不要将生大蒜放在冰箱冷冻室。

一般来说，在扎紧口袋、密封性强的前提下大蒜可以放在冰箱冷藏室保存，冷藏室的温度比较适合保存大蒜，强调密封性是因为冰箱中有很多水汽，大蒜直接放在冰箱中容易上潮。