首先,可以将猪肉切成肉片放入保鲜盒里,喷上一层黄酒,盖上盖后放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味;
然后,鲜肉用双层塑料袋或铝箔纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存半年;
最后,煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可保存2~3周,存放时要封装好,最好将肉浸在肉汁。
首先,可以将猪肉切成肉片放入保鲜盒里,喷上一层黄酒,盖上盖后放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味;
然后,鲜肉用双层塑料袋或铝箔纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存半年;
最后,煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可保存2~3周,存放时要封装好,最好将肉浸在肉汁。