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什么茶叶要放冰箱(送茶叶的十大忌讳)

什么茶叶要放冰箱(送茶叶的十大忌讳)

更新时间:2024-01-14 11:16:43

什么茶叶要放冰箱

1.绿茶,清香型乌龙茶是最适合储存在冰箱里的两类茶,口感鲜爽的绿茶很容易变质,需要趁早趁鲜喝完,一时间无法喝完,可密封后放置在冰箱里储存。

2.清香型的乌龙茶最常见的就是铁观音,铁观音的香气曼妙没难,储存在低温才能得到更好的保鲜,保留它的香气。

3.白茶,普洱茶等经过后期转化的茶类不适宜存储在冰箱里,会影响后期的转化。

4.红茶要放进冰箱需视情况而定,红茶是全发酵的茶类,般来说更适合常温储存,但由于红茶的茶黄素含量高,经过常温储存后很容易发生褐变,导致茶叶品质受到破坏,因此也可以将红茶密封严实,储存进冰箱内部冷藏,延缓红茶的褐变速度。