茄子放冰箱里冷藏能保存多久（茄子怎么保存在冰箱里能多放几天）

茄子放冰箱里冷藏可以保存3-5天。
因为茄子在常温下容易发酵变质，但是冷藏可以延缓这个过程，从而让茄子保存时间更长一些。
但是，茄子在冷藏过程中也容易出现水分减少、质地变软等问题，因此不能过久地冷藏。
如果需要保存更长时间，建议把茄子切好后烫熟或者冷冻保存。
除了冷藏，放在室温下的茄子也可以保存1-2天，但是最好不要放在阳光暴晒或者通风不好的地方。
同时，如果茄子表面受损或者破裂，也容易发酵变质，可以在食用前及时处理。