放多久取决于多种因素,例如存放温度、保质期、是否受到污染等。一般来说,自制肉松在冰箱中存放时间不要超过一个月,否则可能会变质或受到污染。如果想要存放更长的时间,可以尝试将自制肉松密封并在冰箱中冷冻,但这需要确保自制肉松没有变质或受到污染。