鲜的大䖝豆放冰箱冷冻还用洗吗（大豆煮熟放冰箱冷冻备用可以吗）

一般来说，将鲜的大䖝豆放入冰箱冷冻前，不需要清洗，因为豆类本身含有较高的水分，冷冻后这些水分会在冻结过程中形成冰晶，容易导致豆类破裂或变形。如果您希望保存豆类的完整性，最好在冷冻前去除豆类表面的污垢和杂质，然后用清水冲洗干净，晾干后再放入冰箱冷冻。