一个月左右。
椰子不开封的话,是可以放置比较长的时间的,坚硬的外壳是椰子最好的保鲜剂,不冷藏可以放一个月左右,不过椰子一旦开封之后,里面的椰汁是非常容易变质的,不冷藏的话,隔天就会变味了,冷藏最多也就放置2-3天,开封的椰子最好就是密封冷藏保存。