通常有以下4种方法:
1、准备很多个密封袋,将槐花封城很多份装起来排出空气后密封放入冰箱冷冻和冷藏。如果冷藏尽量在半个月内吃完。
2、将槐花用自来水过一下,捞出来沥干水分后,装入保鲜盒或食品塑料袋中密封,再放入冰箱冷冻。为了食用的时候容易溶解,所以每个袋子里装入够吃一顿的分量即可。
3、将槐花淘洗干净后,入开水锅中焯水3分钟,捞出后将槐花放在竹箩上摊开,然后放外面晒干,每隔两小时就翻一遍,让所有槐花都晒掉水分。晒干后装入袋子里,为了防止生虫,再放密封箱里储存,里面放入一小把花椒。
4、将焯水后的槐花挤干水分,再用保鲜膜包起来拧成团,然后装入密封袋中放冰箱冷冻。想吃的时候随吃随取即可,特别方便。