1、将买回来的新鲜香菜择洗干净,控干水分。
2、把控干的香菜分类。根据自己平时做菜的需要,可以保留一些整根的,还可以拿出一部分切成香菜段,再取一部分切成香菜末。
3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末,一定要盖紧盖子;用保鲜袋装整根的香菜段,一定要挤出空气,扎紧袋口。
4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。
1、将买回来的新鲜香菜择洗干净,控干水分。
2、把控干的香菜分类。根据自己平时做菜的需要,可以保留一些整根的,还可以拿出一部分切成香菜段,再取一部分切成香菜末。
3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末,一定要盖紧盖子;用保鲜袋装整根的香菜段,一定要挤出空气,扎紧袋口。
4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。