荠菜在冰箱里冷冻2年还能吃吗（荠菜在冰箱冷冻多久就不能吃了）

不能

芥菜一般可以保存两天左右,但经冷冻处理后可保存半年之久。芥菜是一种大叶子的蔬菜,这种绿叶菜其实并不好保存,一般新鲜的芥菜室温下只能够保存两天左右。想要延长保存时间,可以将荠菜清洗摘净,起锅烧水,并水中加少量盐、油,然后将清洗好的芥菜放入水中焯。再把焯好的芥菜冲凉,挤干水分后放入保鲜袋中保存。但放时间太长了，就不建议你食用了。