猪肾放冰箱2天可以吃吧（猪肾放冰箱冷藏了一天怎么变绿了）

可以吃。如果是放在冰箱冷冻层的话，结冰后可以放几个月的，但在冰箱保鲜层里最多只能放两天就要拿出来吃掉的了，以免出现变质。家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积，从而使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。