威士忌在开瓶之后一定要放在比较低温的地方冷藏，因为威士忌的保质期大概在1~2年开瓶之后一个月都要尽量喝完，如果说没有喝完的话，威士忌就会变质的，到时候口感和风味就完全不一样了。
所以说自己在开瓶之后一定要把盖子留好，喝完之后如果说还有剩余的话，那么就放在冷藏柜里面。有一些人会买专门的酒柜，因为温度比较低，然后自己平时的时候开瓶就要及时喝一些。如果说自己酒量不是特别大的话，那么就可以买那种小瓶的，这种小瓶的其实是更适合人们日常去喝的。如果说条件比较够的话，可以往瓶内充一些稀有气体，这样的话就可以和外界的空气隔绝，从而起到很良好的储藏功能。
