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存放在冰箱里的米饭可以放多久

存放在冰箱里的米饭可以放多久

更新时间:2023-12-11 08:58:58

存放在冰箱里的米饭可以放多久

最多不要超过一天。

剩米饭储存不当带来的危险比加热不当更大。

关键原因在于,米饭在常温下容易滋生芽孢杆菌。

正确的储存方法是,将剩饭在常温下降温1小时(不超过1.5小时),然后放入冰箱冷藏,保存时间别超过1天。剩饭不宜反复加热,最好一次加热后全部吃完。

用微波炉加热时,应适当搅拌,以避免食物灭菌不彻底,增加食物中毒风险。