没有冰箱怎么保存熟肉类最久

没有冰箱熟肉放在荫凉通风处可保存最久。

高温高湿环境下细菌繁殖速度最快，熟肉本身蛋白等营养丰富，本身就极易滋生细菌，在荫凉通风处温度和湿度都较低，能抑制细菌的生长繁殖。

熟肉即使在冰箱里保存，时间长了细菌量也会大量增加，所以不可放大久，吃时要蒸透。