可以吃,不过需要高温杀毒之后再吃,一般冰箱的温度比较低,会降低细菌的生长和繁殖速度,不过一般正常情况下,还是建议少吃顿过一个月的鸡肉,最好是买来就吃完,如果吃不完的话,可以少买一点,毕竟放冰箱那么长时间,偶尔吃一次没关系,时间长了就可能不行