西米煮好怎么放冰箱不会成坨

煮好的西米露清洗表面的粘性物质，防止西米露粘连在一起，沥干水分后装入保鲜盒中，将保鲜盒放入冷冻室十分钟后转到冷藏室保存即可，这样就不会成坨了。

或者将西米露洗净，加入少量糖浆到凉水中，将配好的糖水和西米露搅拌均匀装到保鲜盒冷藏，也不会成坨的。