刚死的螃蟹放冰箱冷藏是没有毒的,刚死的螃蟹还是新鲜没有变质的,可以放冰箱冷藏保鲜,冷藏后的螃蟹可以保持较长时间不变质,但不建议太长时间吃,吃冷藏保存太久时间的食物对身体也不好。冷藏后的螃蟹如果要吃的话需先进行解冻(建议自然解冻),然后再进行烹饪。