我们知道任何东西放久了都会霉变,也就是变质,肉类也是一样,尤其是在没有放进冰箱的情况下,肉类食物过夜吃的危害是非常大的,特别是在南方,温度高,湿气大,因为肉里会滋生细菌啊,人吃了轻则拉肚子,重则死亡。
还有一种情况就是最恐怖的,肉变质后产生的亚硝酸钠是一种致癌物质。
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