生板栗能放冰箱冷冻吗

不建议将其冷冻。因为冷冻会破坏板栗细胞结构，导致口感和质地变差，并且在解冻后，板栗外皮容易出现裂开的现象。

如果需要长时间保存生板栗，可以将其放置在通风干燥处或者低温阴凉处，以保持其新鲜度。如果需要保存一段较长时间，可以选择煮熟后再冷藏，这样可以延长板栗的保存期限。