苦菜能放冰箱冷冻吗

可以。但是苦菜在冷冻前需要进行飞水处理。苦菜清洗干净。锅中烧热水，。将苦菜放入锅中飞水。捞出后放在凉水中等待完全冷却。冷却后沥干水分。

然后在拿干净的保鲜袋。装入保鲜袋中。将保鲜袋封口封好。然后将保鲜袋放入冰箱冷藏中保存即可。