鳗鱼干可以放冰箱冷冻多久

熟的鳗鱼放在冰箱冷藏室内储存48小时内是不会有问题的。

而生的鳗鱼放在冷冻箱内，超过12小时就有可能会发生腐败变质。

一般来说，熟鳗鱼需要储存的时候，最好是先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冰箱冷藏室内保存，以尽快食用为佳。