/原料
麻籽 (500g)
沸水 (350g)
盐 (5g)
蒜粉 (15g)
胡椒 20g
黑芝麻 35g
糖 5g
香叶 30g
1/用筷子把亚麻籽粉、盐、和想要的香料混合均匀。所有面粉都混为一团,碗壁也干干净净的时候。让面团自己呆5-10分钟,让亚麻籽粉充分吸水。
2/从面团里揪出一手把,捏圆压扁。
3/把压扁的面团放在两张油纸之间。要用擀面杖慢慢推开面团,让它向各个方向扩张。
4/在完整的部分,沿着碗沿切下大饼。碗有多大,饼就有多大。
5/单手持饼,拍地一声把饼拍入热锅中。开中小火就行,这样就可以一边做,一边烤咯。
6/亚麻籽油分充足,所以他们完全不会粘锅,中间翻一次面就好了。晾凉,释放香味,完工。
7.美味又好吃的家用冰箱麻籽粉家常做法完成开吃了。