回答如下:不完全一样。炒酸奶机是一种专门用于炒制酸奶的厨房电器,可以通过加热和搅拌酸奶来制作自制酸奶。而冻冰箱是一种用于冷冻食品和饮料的家用电器。虽然它们都可以制作酸奶,但它们的原理和功能还是有所不同。