零下5℃水不结冰？这不合常识啊。是不是加了什么防冻液，如乙二醇之类的....冰箱里装的都是吃的，这可不行。是不是把冷冻室压力升高，冷凝温度？可是，经常开门关门的不就把高压破坏了么，而且密封怎么做？这很不现实嘛。
1月22日，在在湖南长沙格力制冷科技体验馆的晶弘冰箱初雪美食品鉴会上，格力晶弘461多门冰箱的“瞬冷冻”保鲜技术，让现场的消费者见证了这神奇的一刻。
“水只是非常普通的纯净水。奇妙之处是在于将它放置晶弘461冰箱身体里长达8小时以上。”晶弘冰箱产品相关负责人介绍。晶弘是格力旗下高端冰箱品牌，拥有业内最为领先的“瞬冷冻”技术。
什么是瞬冷冻？
目前家电行业，只有晶弘冰箱拥有瞬冷冻零下5度不结冰技术，瞬冷冻技术运用微粒子结冻技术，使瞬冷冻室达到过冷却状态，食物水分-5℃不结冰，不破坏食物内部结构，可以实现有效保鲜。
经过瞬冷冻后的肉，拿出来后无需解冻，营养不流失，轻松一刀即可切开，在家里也可以切出细薄透光的肉片。
现场一位男性消费者受邀展示“刀工”，分别切两块冻肉。该消费者分别体验两块冻肉硬度后表示“用晶弘冰箱瞬冷冻出来的猪肉，色泽看起来非常新鲜，虽然冻成块，但非常好切。而用使用其他冰箱的冷冻肉，肉色发白，且坚硬无比，就是使劲也无从下手，必须解冻才行。”
活动现场，晶弘461冰箱还展示了它的其他神通，晶弘461冰箱冷藏室有三种灯光，白光照明，蓝光杀菌，橙光模拟光合作用给蔬菜瓜果补充维c；自动制冰室，自带净水功能，消费者使用过程中更加放心便捷；58l变温室，可以随意切换为冷藏、冷冻、0℃保鲜室。
钟爱厨房的人相信会为切冻肉而苦恼，注重饮食营养的人也对冻肉解冻后的营养流失而束手无策。有了晶弘瞬冷冻冰箱，这些都不再是问题。
,
