冰箱存不住果蔬竟是因为一个动作?乍看之下有些标题党。但事实确实如此，这也是BTV生活频道金牌栏目《快乐生活一点通》在12月26日晚黄金时段探讨的话题。
差不多两周前，《快乐生活一点通》的工作人员找到了我，说是要做一期关于冰箱的话题，请我当嘉宾。接到电话，有点儿惶恐。我国是全球最大的冰箱制造和消费国，且不说呜呜泱泱的从业人员和专家，即便是老百姓，几乎家家都有台或旧或新的冰箱，再小白，没吃过猪肉总见过猪跑吧。作为一个报道家电业的媒体工作者，我去讲冰箱，抬爱了。
不过，对方挺执着，只给了一个理由便说服了我：节目将讨论一个有趣的话题，最后得出的结论“惊悚”却真实——冰箱存不住食物竟是因为一个动作。我想说，是的，正是因为这个消费者重复，重复，再重复开冰箱门的动作，导致冰箱内食物加速变质，导致总有没吃完的水果蔬菜腐坏、最后扔掉。
意外吗?冰箱是我们现在存鲜食物最好的工具，可是您的一个动作，不但不能存鲜，还会加速食物的腐败。不用说，《生活一点通》节目组动了很多脑筋，下了很多工夫，前期在消费者中也进行了调查，这个选题切中了冰箱使用中的痛点。一个不经意的小动作，演变成一场食物存鲜的灾难，更令人捉急的是，消费者还浑然不知并习以为常。表面上看，开关冰箱门仅与消费者的冰箱使用习惯相关，实际上却关系着冰箱制造者如何将消费者痛点转化为企业核心竞争力，制胜市场的大命题。这是值得关注和可以挖掘更多内容的话题，从开关冰箱门这样一个简单的动作开始，消费者与企业都要有所改变。
我不是唱独角戏，在节目录制现场，参与讨论的还有业内颇具人气的国家公共营养师贾海燕，当然也少不了北京电视台著名节目主持人秦天。为什么多次重复开关冰箱门会加速食物的变质呢?解决这个问题有什么办法?这是秦天在现场给我出的两道题。
第一个问题相对好回答。从技术角度通俗来讲，每次开关冰箱门都是对冰箱整体存鲜环境的破坏。举个例子，冰箱的冷藏温度一般在3-4℃，而室内温度一般在20℃上下。一开冰箱门，冰箱内的温度就会发生变化，如果想恢复到原来的温度，至少需要10分钟。冰箱的存鲜小环境就像红酒的酒窖一样，尽量避免温度的扰动，才能更好地存鲜。
第二个问题就比较复杂了，解决这个难题需要从消费者和企业两端入手。普通消费者应当培养正确的冰箱使用习惯，减少非必要的冰箱门开关次数，避免冰箱门长时间处于开启状态，最大限度地降低对冰箱内部存鲜小环境的破坏，延缓食物变质的速度。
但这个要求对于消费者是不是有点苛刻?秦天在节目中提出了疑问。相信这也是很多消费者的心声，冰箱毕竟是为我们生活便利服务的，况且冰箱门也不能不开啊。在我看来，当大家为了开不开冰箱门还要前思后想，冰箱行业就到了需要反思和有所行动的时候。
据我所知，针对上述痛点，已经有行业巨头在探索。要彻底解决频繁开冰箱门和找东西破坏冰箱内部环境的挑战，实现冰箱更好地存鲜，不能头痛医头脚痛医脚，它需要一个整体的设计。循着这种解决思路，目前市面上可以找到的比较好的产品是LG门中门®冰箱。《快乐生活一点通》也将这款能够有效减少开门次数的冰箱向观众进行了推荐。
LG门中门®冰箱是一次对传统思维的颠覆。它独树一帜地在冰箱外门的里面又安了两扇独立的“中门”，即 “门中门®”，只要按一下外门上的按键或门下面的隐藏式把手就可以轻松开启冰箱门。我们平时打开冰箱主要是为了存取常用的食物。在《快乐生活一点通》的现场演示中，我们可以看到LG门中门®的有效存储食物空间很大，日常需要的饮料、乳制品，以及厨房调味料和各种小零食都可以放置其内。这种门中门®设计，优点有三。一是多次打开冰箱门，制冷存鲜环境仍然表现出众。二是增加了冰箱内部有效存储空间。三是便利性，食物可以很好地分类摆放，消费者存取非常方便。秦天的评价是“节省了找东西的时间”。LG设计的这款冰箱在全球最大的消费电子展美国CES上一经推出就获得了好评。
LG门中门®冰箱是行业的领先者，在设计上也大胆突破传统，力求从整体上保持甚至提升冰箱存鲜环境。门中门®冰箱内有一个独特的抗菌过滤装置(适用于LG冰箱大部分型号，具体功能以实物为准)，就是99.99%抗菌过滤器 ，有效抵抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，使食物的存鲜效果更持久。需要说明的是，如此强大的存鲜功能离不开高效压缩机的支撑。门中门®冰箱使用的是LG专利技术——线性变频压缩机，给您提供强大的冰箱心脏，并创造舒适惬意的居家环境;10年包修的承诺是给消费者的福利，也显示了LG对该压缩机耐用性的信心。
除了存鲜功能强大，门中门®还有很多令人印象深刻的人性化贴心设计。比如可以折叠的搁架，解决了高度高、体积大的食物的存放。这对于夏天喜欢爱吃“冰镇”西瓜的人绝对是个福音。还有滑轮式抽屉，可以减少弯腰幅度， 更轻松地拿取隐蔽在冰箱里面的物品。 在《快乐生活一点通》中，上述精彩细节都将一一呈现。
不同人眼中的好冰箱或许各有不同。但有谨记一点，不管功能如何眼花缭乱，价格如何亲民近似捡漏，我们使用冰箱的最终目的还是为了食物存鲜。就冲这一点，LG门中门®冰箱值得一试。
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