赤日炎炎似火烧，如果在不开着空调的室内呆着，用不了多久，整个人就像洗了一次桑拿浴。这时候，相信很多人都和电商君一样，努力地把自己想象成是一只住在冰箱里的企鹅。
天气这么热，不光是我们人类受不了，那些时蔬水果如果不放进冰箱，很快就会失去水分、打蔫、腐烂，最后只能扔掉。
但是，这世界上还有一些地方，至今还用电紧张甚至根本就无电可用。
根据OECD的数据，如今全世界范围内仍然有大约14亿人用不上电。特别是在撒哈拉以南的非洲农村地区，因为电力长期得不到保障，千辛万苦生产出的农产品在送到消费者手中之前，浪费率高达40%！
为了改善这种状况，麻省理工大学的三位高材生——Spencer Taylor、Quang Truong 和 Jeremy Fryer-Biggs，发明了一种不需要插电就可以直接使用的冰箱——Evaptainers。
以下就是Evaptainers的三位联合创始人：
Evaptainers的工作原理其实很简单，就是出汗后热量吹走会产生凉意。
正如创始人之一的Spencer Taylor说的：“当大家出汗时，水分子会由体内吸收热量，经过蒸发后，我们的皮肤感知到凉意。这台机器也一样，它的水箱里装有水，还可以将水输送到蒸发壁的渗透膜”。
通俗的说，就像我们不停地用扇子给自己降温。
其实，Evaptainers的灵感来源于非洲的“罐中罐”：在当地，人们习惯在大陶罐中置入一个放置了食物的小陶罐，同时在大小陶罐间用注入了水的沙子隔开。
这样的结构的好处，是可以让热量被蒸发的水分带走，使 “冰箱”内的温度降低，从而使放在这里的食物保持低温。
同时，因为中间的蒸发层没有和食物接触，对水源的要求也不高。在水源比较珍贵的热带地区，可以最大限度地节约水资源。
我们来看一下Evaptainers的制冷效果。
给这个冰箱的每个单元一天注入约1/3升水，可以储存约60公的牛奶，两个星期之内，牛奶的储存温度会降低15℃—20℃。
操作简单，使用方便，而且售价并不高，所以这种冰箱在当地很受欢迎，一些菜市场的摊主都用它来储存那些需要保鲜的蔬菜。
同时，Evaptainers冰箱在功能上也作了很多改进，比如说，其最新版本的“EV-8”，可以实现自由折叠。
经过这样一番改进，不仅可以提高冰箱的便携性，还可以大大节约运输成本，从地里新摘下来的瓜果可以无缝转移到冰箱中。
也许在你眼里，Evaptainers冰箱根本就不起眼，它的工作原理并不复杂，并且还不智能，不能随心所欲地达到你想要的温度。
但是，不同的状况下，能解决问题的发明，都是最适当的发明。
这种冰箱解决了电力匮乏状况下食物不能冷藏的大问题，简直是一款因地制宜，为当地人量身定制的、并给当地人带来极大便利的冰箱。
社会需要这样的发明，这样的发明也体现出发明家的温度。
作者：电商君
来源：电商报
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