当前位置:首页>家电维修>冰箱>

冰箱里面的东西快坏了怎么办(冰箱里面的东西弄坏了怎么补救)

冰箱里面的东西快坏了怎么办(冰箱里面的东西弄坏了怎么补救)

更新时间:2022-03-06 16:22:18

在我看来,夏天的时候,冰箱简直就是万能的!提前买的食物,吃不了的食物,统统都可以往里塞。

的确,冰箱确实给我们带来了方便,也为我们减少了非常多的食物浪费。但果真冰箱是万能的?什么都可以往里放吗?

不对的!冰箱并不是万能的,并不是所有的东西都可以往里放。有一些食物,放进冰箱后反而会坏得更快。

老于总结了5种,大家看是不是:

第一种:咖啡。

咖啡豆,磨好的咖啡粉,如果存放的时间久了,就会发生变质。所以,很多人就想着把它们放入冰箱的保鲜柜中存放。

之前老于想要利用咖啡粉吸味,去味的功效,将其放入冰箱去味。但过了没几天就发现,放入冰箱的咖啡粉就已经发霉长毛了。

这是因为,咖啡豆或者是磨好的咖啡粉本身就具有吸味,吸水的能力。所以,一旦放入冰箱的保鲜柜,它们很容易就会吸收冰箱里的水分,并且受潮。所以,很快就变质了。

另外,懂咖啡的人都知道,咖啡是非常娇嫩的。在烘焙好的不同时间段喝,味道都是不同的。用来冲泡的水温不同,味道也是不同的。

将咖啡放在冰箱中,只要一串味,就会影响咖啡的味道与口感。而对于这个问题,又是非常非常容易的事情。

所以,咖啡不能放入冰箱中储存!

咖啡的正确存放方法:

放入密封罐中,且放在阴凉处即可。这样可以减缓咖啡的氧化速度,又能避免放入冰箱中发生的串味,受潮变质等问题。

第二种:香蕉。

香蕉属于亚热带水果,它更加喜欢略微高一点的温度,而不是低温。11℃~13℃是最为适合香蕉存放的温度,而冰箱保鲜室的温度大概在4℃~8℃之间,冷冻室就更低了。

很明显,冰箱保鲜室的温度对于香蕉来说,太低了,这样很容易会将香蕉冻坏。其中最明显的变化就是:香蕉的表皮表面会有黑点,甚至是斑块;吃的时候口感也会受到影响,香蕉会变得有一种软烂的感觉。

另外,香蕉并不是熟透了才采摘的。几乎所有的香蕉都是在半生的时候就被采摘了,然后通过在运输路上,以及售卖过程中,自然地转熟。

极有可能你买回家的香蕉并没有完全熟透,如果你在此时将它们放入冰箱,香蕉里的淀粉酶,果胶酶等的活性酶的活性就会下降,从而影响香蕉的成熟。

所以,香蕉也是不能放入冰箱里存放的!不过,如果是成熟的香蕉,我们将其剥皮去香蕉肉,直接放入冷冻室冻透了再当冷饮吃,这样是可以的。但需要注意的是,不能在冷冻室成年累月的存放,毕竟是直接吃,会有细菌的。

香蕉的正确存放方法:

将香蕉放在室温中,干燥不潮湿的地方即可。如果可以的话,我们可以将香蕉悬挂在家里,这样会存放的时间更久一些。

但需要注意的是:香蕉在室温中存放,一定不能和苹果放在一起。因为苹果会释放出一种叫做乙醚的物质,从而加速香蕉的成熟。如果香蕉吃得不及时,很快就坏掉了。

第三种:茶叶。

和咖啡的原理相似,只不过茶叶放入冰箱存放,倒不是担心会变质。只是会发生串味,或者是受潮,从而影响茶叶的饮用。

不过,对于茶叶或许会引起一部分人的异议。因为在茶叶店里,都是将茶叶放入冰箱里存放的。并且这样还可以使茶叶存放的时间更久,还不影响饮用。

这是因为茶叶店里的冰箱只是用来存放茶叶,而不是用来存放别的东西。同时,茶叶店老板在将茶叶放入冰箱的同时,也将茶叶进行了简单的密封处理,以此减少它对冰箱里水分的吸收。

所以,对于家庭存放的茶叶来说,茶叶是不能放入冰箱的,除非你能做到绝对的密封!

茶叶的正确存放方法:

绿茶,红茶:将其放入普通密封的罐子里即可,如果是玻璃罐,要做到避光。

乌龙茶:将其放入密封的铁罐,或者锡罐中,常温存放即可。

白茶:对于存放容器的密封性要求很高,需要进行三层密封处理。

普洱茶:用棉签纸包装,常温存放即可。

第四种:西红柿。

西红柿不能放冰箱存放,并不是因为将它放入冰箱后会坏,而是因为放入冰箱后会影响它吃起来的口感。

因为西红柿在成熟的过程中,会产生大量的可挥发性的化合物,而这些化合物正是西红柿香味的主要来源。

如果将其放入冰箱中,冰箱里的低温会影响西红柿的成熟速度,抑制这类化合物的产生。这样就会使西红柿闻上去没味,吃起来也没味。

所以,西红柿也是不能放进冰箱保存的!

西红柿的正确存放方法:

常温下,将西红柿带蒂的部位朝下放置即可。一方面可以防止空气进入西红柿内部,加速其腐烂。一方面可以防止西红柿里面的水分往外释放,延长它的存放时间。

第五种,生姜。

首先,生姜完全没有必要放入冰箱保存。因为生姜即使常温存放,可以存放的时间也可以很长。偶尔发生表层有点轻微的腐烂,也是可以去掉后继续使用的。

其次,生姜怕低温,放入冰箱后,很容易会被冻烂。

另外,冰箱里湿气很重,生姜放入冰箱后会加速其腐烂的速度以及程度。不仅起不到保存的目的,反而适得其反。

所以,生姜也是不能放入冰箱存放的!

生姜的正确存放方法:

1,将生姜放在干燥,通风处常温存放即可。

2,将生姜埋在干净的沙子里,吃的时候拿一块即可。找个盒子,或者破碗,等等容器,放入点沙子就可以了。

你还知道哪些食物不能放入冰箱存放呢?欢迎评论区留言给老于哦!

,