2018年，受上游原材料成本高涨、房地产市场降温以及国际形势影响，冰箱市场经历了“大起大落”。2018年上半年，多轮促销政策使得冰箱市场迎来一波增长。2018年下半年，促销引发的需求透支导致市场进入第三季度后情况急转直下，零售量直线下滑。与此同时，在结构升级驱动下，一、二线城市精细化存储需求显著增长，多温区产品更受青睐。四五级市场大容积对开门产品有较高的市场接受度。
2017年开始，我国冰箱产量开始明显下降，2018年1-12月家用电冰箱累计生产7993.2万台，同比下降7.8%。
2013-2018年中国冰箱产量统计
资料来源：国家统计局
由于大宗商品原材料价格走势居高不下，CPI和PPI虽然同比增速放缓，但整体保持了增长态势，导致2018年冰箱市场价格再创新高。从2016年末的3800元到2017年底的4500元，再到2018年底的4800元（甚至在部分促销节点均价突破5000元），终端零售一直处在价格高压的环境中。
从需求端看，近几年冰箱市场一直保持着结构升级的步伐。虽然2018年冰箱市场保持了“量降额涨”的态势，但零售量降幅显著高于前两年。
2018年冰箱市场总销量8005万台，同比下降8.27%，零售量为3272万台，同比下降3.1%；零售额为958亿元，同比增长2%。分渠道来看，线上市场仍是拉动冰箱行业规模的核心力量；线下市场依旧全面下滑，但价格保持了较大幅度的增长。2018年1-12月家用电冰箱累计销量8005万台，同比下降8.27%。
2013-2018年中国冰箱销量统计
资料来源：国家统计局
2017-2018年冰箱国内市场环境欠佳，但国内家电龙头企业产品升级加速，智能化家电陆续进入市场，一定程度上通过利润率弥补了国内需求下降的负面影响。
2013-2018年中国冰箱出口量统计
资料来源：中国海关
随着国内冰箱产品竞争力的提升，中国冰箱全球市场正在快速扩张。2017年中国冰箱出口量4958万台，2018年增至5249万台，增速5.87%。2013-2018年我国冰箱出口量复合增长率8.17%。
2013-2018年中国冰箱出口金额走势图
资料来源：中国海关
近两年，我国冰箱出口金额增速明显提升，2017年中国冰箱出口金额65.29亿美元，同比增长15.76%，2018年中国冰箱出口金额74.15亿美元，同比增长13.57%。
2014-2018年中国冰箱出口价格走势图
资料来源：中国海关
随着国产家电生产企业技术水平的持续提升，部分家电产品已经具备了全球领先的竞争力。在冰箱出口领域，我国冰箱出口价格快速上升，2018年中国冰箱出口价格92.63美元/台，相比2014年增长了52.78%。
冰箱在过去几年内迅速完成了新技术对旧产品的迭代，截止2019年一季度线下风冷渗透率已达到82.2%，基本完成了对直冷的替代，电控和变频的渗透率也分别接近100%和90%，而目前存在更具革新性的技术缺口，使得冰箱的技术升级进入瓶颈期；线上方面选购直冷的消费者占比仍然较高，经济低迷的环境下催生大量低线需求，多重因素影响下导致2019年一季度冰箱均价有所下滑。内需疲软叠加提价瓶颈使行业进入弱周期，低价竞争加速行业洗牌，龙头马太效应显现，加速收割市场份额。
2018年一季度-2019年一季度国产冰箱市场份额占比变化
资料来源：智研咨询整理
“新常态”下的冰箱行业，面临着市场规模增速趋缓、新能效标准实施、消费需求不振等多重挑战，同时来自产业外围环境与相关政策的变化，也给冰箱行业提出新的考验。
为应对冰箱市场出现的困局，部分主流冰箱品牌通过与生鲜电商等第三方的合作，大胆提出“硬件 服务”的商业模式，甚至是“硬件免费”。目前来看，“硬件 服务”这种商业模式，主要是把智能冰箱作为一个消费入口，通过消费者食品消费数据打通整个家庭食品供应链，从而衍生出一种新的厨房生态经济。
在跨界融合的发展趋势下，行业之间的界限已变得越来越模糊，商业模式创新和产业模式变革给冰箱行业带来无限的想象空间。
其一，注重技术创新，寻求新颠覆性功能。
相关数据已经表明，高端化冰箱增速明显，可见在技术当道的现状下，产品升级的重要性。若想激发用户的购买欲望，冰箱企业还应把重心回归到产品功能，只有核心技术、功能的升级，才能牢牢抓住消费者的痛点，产生新的增长点。
其二，加大出口，国外市场大有可为。
虽然国内市场消费萎靡，但出口市场仍大有可为。现如今，很多国家市场仍处于普及型红利期，相关企业应加大海外市场的扩张力度，把握国内国外双线发展，才能在起伏不断的市场中站稳脚跟。
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