随着消费者对健康生活的重视,电冰箱等传统家电产品也进入了转型升级时代,其功能不仅仅是冷藏、冷冻,还增加了抗菌、除菌、除异味、保鲜等健康功能。万维家电网此前收到了一款具有杀菌功能的冰箱--容声食尚派对开门冰箱,那么这款冰箱真的能杀菌吗?我们不妨来通过试验来真正的验证一下!
在冷藏室顶部有一个“小装置”。这款冰箱采用最新Nano-fresh纳米负离子保鲜科技,该项技术可以在冰箱进行风冷无霜处理的同时,最大程度的保持蔬菜水果的新鲜程度。一方面释放纳米级水分子,持续为食物补水保鲜,另一方面通过正负离子碰撞产生巨大能量实现冰箱全室杀菌,双管齐下保证食物保鲜的品质。
Nano-fresh纳米负离子保鲜装置
→抗菌试验:通过
我们通过ATP荧光技术检测细菌生长,这种检测方法具有检测速度快、成本低、易于操作等特点,因此适合在食品卫生检测领域对卫生状况进行快速检测。
但是对于测试环境有着极为严苛的条件限制,我们专业评测人员通过最大限度的手段,确保测试样本不受外界的影响。
检测试材:ATP荧光测定仪,荧光素酶
测试对象:水果表面细菌数量增长分析
操作方法:在被检物体表面4cm×4cm的区域内,用拭搽拭抹采样,按仪器使用说明书操作记录测试结果。
测试过程记录
样本细菌测试结果
细菌指标分级及判定
容声十字对开门冰箱除菌后判定结果
测试结果:容声十字对开门冰箱具有一定除菌效果,有效杀灭微生物细菌,与此同时,空间除菌净化技术,高效广谱杀菌,杀菌率可达90%以上,不产生有害物质,用户可放心使用。
→果蔬七天保鲜测试:良好
万维家电网评测中心将对这款容声十字对开门冰箱BCD-439WKK1FYM,进行一系列客观数据测试,看看容声冰箱在实际使用条件下的保鲜、速冻效果怎么样。
7天称重测试(一)
测试对象:从超市里买来新鲜的圆生菜
测试方法:从第一天测试重量到7天内不同时段测试重量变化,算出水分流失重量的概率。
第一天:611g
第三天:600g 第五天:594g
第七天:579g
这款容声十字对开门冰箱BCD-439WKK1FYM,在圆生菜的测试过程中,失重率非常低,水分的流失的非常缓慢,整体色泽感依然新鲜,总体来看生菜保鲜效果非常不错。
7天称重测试(二)
测试对象:从超市里买来新鲜的火龙果
第一天:370g
第三天:362g 第五天:351g
第七天:345g
七天测试来看,火龙果的水分失重率仅降低7%。通过我们用切开法进行破坏性测试,从数据图中可以看到水分减少的非常缓慢,保鲜效果还算不错。
→编辑总结:
通过对于容声这款食尚派冰箱杀菌和保鲜两项测试,我们发现冰箱所释放的纳米级水离子更有利于果蔬吸收,让果蔬更加水嫩新鲜。另外空间除菌净化技术可高效广谱杀菌达90%以上,不产生任何有害物质,主动净化空气。
,