过年了,年夜饭是重头戏,北方人过年,很多人家里都是是提前包一大堆饺子,蒸几锅大馒头,春节就不用忙乎做饭了.南方人可不同,过年的热闹劲儿,淋漓尽致地表现在年夜饭上啦!
南方人的年夜饭,到底有多疯狂?这么说吧,为了这一顿年夜饭,很多人可是提前一个月就开始着手准备啦!有了微信后,大家纷纷把年夜饭发在朋友圈,一年到头,这顿饭是最能拿得出手的!也算是留个美好的记忆吧!
看看这些年夜饭,感觉家家都藏着大厨呢!桌桌都是那么丰盛精致,尤其是最后一桌,真的是准备了整整一个月呢!
看看南方人的年夜菜到底有多么疯狂_
平日里大家都是比较节省点,但过年的时候,花钱都是眼睛都不眨的呢!我家小侄女说年前陪奶奶去买菜,用麻袋装回来的,奶奶看到啥都想买,停不下来的节奏!年夜饭菜简直要把冰箱都搬空的节奏!
看吧,年前卖到了60多的基围虾,一百多的龙虾,90多一斤的樱桃,只要家里人喜欢,统统不问价格直接拿!别说,这红艳艳的一桌还挺好看的.
老传统,十二个菜一个都不能少,做 再加一个炒青菜就可以开动啦!碗不够,馒头凑!都是些家常小炒,不过也挺丰盛!
传统的卤菜,得提前两天就做好,其余的小炒也要搭配好哟.有些人不管家里人多不多,得摆上八个菜呢!水里游的天上飞的地里跑的,全上桌了!
这摆盘可真是用心乐乐哈,家里的盘子碟子也是挺漂亮呢!炸货甜品炖汤清蒸1个都不能少,超级丰盛的一大桌!家里要是人少,估计得吃到上班了!
过年的菜,最讲究数量了,不管多少个菜,最后一定要是双数,鸡鸭鱼肉一个都不能少哦,再加上各种炸货小炒,桌子都放不下了呢!南方人过年,真的是舍得呀
!南方人喜欢吃海鲜,看吧,这一桌,常见的海鲜都齐全啦!加上过年必吃的鸡爪,卤菜,这一大桌味道还挺丰盛,这一桌的花费估计要好几百了.
这是传统的农家年夜饭,有泡菜,有腊肉,看着颜色黑乎乎的,却是最花时间,味道最好的一桌呢!这腊肉,可是年前一个月就开始准备啦!泡菜也是提前一周就准备好的,年夜菜太油腻了,吃点泡菜最是爽口解腻了!
不管平时多节省的人家,过年的时候也都是敞开了做菜的,看着一大桌,卤牛肉卤猪耳朵,羊肉火锅,黄焖鸡,红烧鱼,直接将小碗叠在大碗上面了!
如今,咱们老百姓的日子越来越好了,不愁吃不愁喝,过年了,图的就是个喜庆热闹,花钱越多越开心! 这几桌都是普通南方老百姓的年夜菜,桌桌都是盆满钵满,丰盛至极!估计没那一桌是能吃完的!咱们老百姓,年夜菜就是这么疯狂!
北方的年夜饭是怎样的呢?是不是真的就一碗饺子搞定年夜饭?
欢迎北方的朋友来秀秀你们的年夜菜哟!
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