导语：买大虾时，有3种虾，白给也不要，看看你买过吗？
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。临近双节，中秋和国庆同庆，过节的气氛也是越来越浓烈，大家都在准备丰盛的美食迎接节日的到来，除了鸡鸭鱼肉，大虾更是必不可少的，做法简单，营养丰富，是餐桌上非常受欢迎的家常菜之一。
像我家冰箱里装的最多的就是大虾，早餐或者饿了随时蒸上一盘，简单又营养。大虾好吃，你会买吗？如何买到新鲜的大虾？今天就分享下购买大虾的小技巧，跟我学起来吧。
大虾肉质鲜美，如果买到不新鲜的浪费钱又影响口感，所以购买大虾首选活虾，现在正是鲜虾上市季，有新鲜的就不要买冷冻的。生活在海边的朋友可以随时买到新鲜大虾，如果不生活在海边，去超市买冻虾，那么这三种虾别再买了，尤其是第二种，快看看你家买过吗？
第一种，虾须断裂的少买，可以拽一下虾须，如果一提就断，说明虾不新鲜了，尽量少买，如果是新鲜大虾速冻的，虾须是不会断的。冻虾分为速冻和冷冻，前者是鲜虾快速冷冻后再销售，最大程度地保证了大虾的鲜美，冷冻的就是时间较长的，新鲜度差。
第二种，捏虾身和闻气味，如果虾身发白松软，没有弹性，证明虾肉很不新鲜了，这样的虾千万不能买，反之虾身有弹性，说明很新鲜，不新鲜的虾煮熟后虾肉都是散的，又腥又难吃。还有新鲜的冻虾几乎闻不到味道，如果腥味比较浓烈，代表时间长了。
第三种，看颜色，冻虾如果虾身发青发红，这样的虾说明新鲜，如果虾头发黑了，说明重金属多，这样的虾不新鲜，千万不能买，买冻虾一定要记住这3点哦。趁现在鲜虾多，可以多买一些放冰箱冷冻保存，记住不要直接放冰箱，装入矿泉水瓶加水密封保存，这样不论冷冻多久吃着都和鲜虾一样，自己冷冻保存就是比买的冻虾好吃。
以上三种大虾再便宜也别买，海鲜店老板从不让家人吃，要牢记哦。这是我今天买的大虾，35元一斤，过节会稍微贵一点，大家当地多少钱一斤呢？关于如何购买大虾就分享到这里了，您学会了吗？喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有买虾小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
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