西瓜敷上保鲜膜进冰箱隐患重重？
@玉米：我现在特别疑惑，不少新闻报道“西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，隔一夜，检测出的细菌过亿。”还有“某某吃了西瓜后昏迷送院”的案例，很有可能就是致病菌感染导致的感染性休克。那西瓜切开后该不该用保鲜膜包裹？
答：可以用保鲜膜包裹，但要注意几点，第一西瓜切开以后一定要和外界空气隔离，特别是冰箱里头还有其他的食物，不但容易串味可能还有一些耐冷的微生物。第二在切的时候刀要干净，不能有水，最好是单独切水果的刀。第三，就是你切开以后不吃马上包上，否则没进冰箱它就污染了。有的时候吃西瓜导致腹泻也不一定都是西瓜细菌的问题，也很可能是你胃肠不适应不耐凉，本身体质问题，所以西瓜咱们最好还是现买现吃。
@海浪：家里有一堆吃剩下的西瓜皮，想问问有啥新奇做法吗？
答：最简单的就是把它榨成汁，又解暑又解渴，如果你觉得它不甜，你就再配上一点甜的，比如说黄金瓜、哈密瓜等等，一杯不用加任何甜味剂的天然饮料，特别好。比例根据自己的喜好调配就行。
@梅花：小时候稍微有个头疼脑热，身体发虚的情况，老妈总会使出她的杀手锏鸡汤、鱼汤、十全大补汤。但网上说其实肉的营养有9成，汤里只有1成。
答：如果说蛋白质的高低，一定是肉里多，如果说脂肪哪里多，一定是汤里多。但从所有的成分总数来讲一定是肉里头多，除非你把肉给它剁碎了，剁成像肉泥似的，汤里的成分才是最多的，不然的话看着汤很鲜美，那是肉里面的一些氨基酸浸出物在汤里头，所以汤更鲜，但成分未必多。如果要问汤里面什么成分多？那一定是脂肪和嘌呤，胆固醇类的是最多的。
来源： 新北方
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