应是冰鲜的温度更低。冰箱有冷冻室和冷藏室,而冰鲜室就是冷冻室或是软冻室,在冷冻室和软冻室内的温度约为零下I5度左右,但保鲜室(就是冷藏室)的温度在2到10度之间。冰鲜就是将食品冰冻保存,而保鲜则是将食物保持新鲜存放起来。故冰鲜要比保鲜温度更低。
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应是冰鲜的温度更低。冰箱有冷冻室和冷藏室,而冰鲜室就是冷冻室或是软冻室,在冷冻室和软冻室内的温度约为零下I5度左右,但保鲜室(就是冷藏室)的温度在2到10度之间。冰鲜就是将食品冰冻保存,而保鲜则是将食物保持新鲜存放起来。故冰鲜要比保鲜温度更低。