一个没有厨房的家，大概不能算作是一个具有完整意义的家。因为只有走进厨房，才能更好地体会到家的味道。
一下班，从超市里选些肉、菜、蛋、火腿什么的。到家把包一放，洗洗手、擦擦脸，先坐下来端上一杯清茶小歇一会儿，然后就开始琢磨起烧饭做菜的事来。
现代生活，下厨房早已不是女人的专利。在过去，尤其是在农村，做顿饭的确是件很辛苦的事儿。劈柴、刷锅、点火、淘米、洗菜、烧煮，总要折腾上好一阵子才能吃上一顿饭。
现在的情况有了很大改观。电气化代替了烧柴呕烟，买来的菜品基本上已收拾得稍微一洗即可下锅。体力劳动的减少和摄入能量的增加，使得人们的饭量再也不像以前那样大得惊人。所以，如今做顿饭是件很轻松、很容易、也很惬意的事。男人们开始喜欢下厨房了，大抵也和这个有点关系吧？
厨房是制造美味的地方，也是和谐家庭氛围的地方，但它同时也是家庭火灾隐患相对集中和比较突出的地方。很多火灾造成的家庭悲剧是来自于厨房的。所以，厨房火灾隐患的排查就显得尤为重要。
禅茶诗书曾在《警惕居家的61个火灾隐患》中总结了厨房里常见的隐患问题，在这里稍加具体和丰富分享给大家，供大家对照参考。
隐患一：煤气总阀长期不关。一方面一旦胶管脱落或意外受损时则会导致漏气。另一方面一旦需要应急切断气源时却发现总阀早已锈死拧不动了，干着急。
隐患二：煤气灶的灶头长期不清理，污垢太多。气灶的小孔被堵住，供气不畅、灶火不旺不说，严重的堵气还容易导致灶火自动熄灭，从而造成漏气。
隐患三：煤气软管固定不牢，卡子丢失或早已松动。这本身就是漏气的主因。
隐患四：煤气软管发生了严重的弯折。这容易导致弯折处老化裂开不说，弯折本身也造成供气不畅、灶火不旺，并且由于管内压力增大而容易导致脱落漏气。
隐患五：厨房卫生不清洁，藏在暗处的老鼠把煤气软管咬破。这是导致意外漏气的一个最容易被忽视的因素。
隐患六：灶头与软管之间存在交叉干扰。灶火烘烤软管会加速其老化，严重时还会直接烧破软管造成火源失控。
隐患七：电打火失灵时，先放气后点火。一旦放气时间长、点火动作慢，就容易导致小规模的爆燃从而造成人身伤害。
隐患八：使用小火时，不是把开关旋钮逆时针旋转调至适当火力，而是顺时针往关的方向旋转。这个坏习惯容易导致气压不稳造成自动熄火漏气发生意外。
隐患九：使用燃气灶时长时间离人。烧干了会着火，煮沸溢锅了会熄灭灶火造成漏气。这两种情况，哪种都很危险。
隐患十：喜欢大油大火煎炒烹炸，油锅着火再加上不会处置，很容易出大事。
隐患十一：不定期清理抽油烟机，油烟机油垢太多，灶火大时油烟机就着了，并且是在里边顺着烟道着，一点都不好灭。
隐患十二：没安装燃气报警装置，漏气了无从知晓，出事了后悔莫及。
隐患十三：使用液化气罐的，气瓶快没气时把钢瓶倒过来或者是底下用开水加温，这非常危险。
隐患十四：钢瓶不定期检测、超期服役，难以承受压力时先是发生严重的物理爆炸，然后很有可能就是更为严重的液化气大爆炸。
隐患十五：厨房电器，包括电饭锅、微波炉、电炒锅等等，质量不合格或者是缺乏维修保养，带病工作直至出了问题。
隐患十六：电器的电源不安全，插座没安装漏电保护，容易进水的插座没采用防水插座，容易漏电、触电不说，还留下了电气火灾隐患。
隐患十七：厨房物品多而杂乱。一些塑料的盆盆罐罐离火太近很容易被烤着而起火成灾。尤其是不经意间就把气雾杀虫剂等怕高温的压力容器放在了灶边。
隐患十八：没有养成定期检查燃气安全的习惯，从安装上就使用，直到出事了也没检查过一次。
隐患十九：没有配备相应的扑救初起火灾的工具或器具，着了火手足无措。
隐患二十：最大的隐患，归根结底是安全意识淡薄的隐患。天天在用厨房，但从来就没关注、没思考过这方面的东西，出事是正常的，不出事才是万幸的！
上述20个隐患，有的是物的不安全状态，有的则是人的不安全行为，但归根结底还是人的隐患。所以，想要安全，就得多关注才行。
要记住，谁也救不了你，只有你自己才能真正救自己。
好了，本期就讲到这，把这些内容赶快转发给你的家人和朋友吧！
漠不关心不是现代文明的应有之义。别人不安全，其实很可能会成为你自己的不安全。大家的安全，环境的整体安全，才是真正的安全。难道不是吗？看看重庆万州跳江的大巴车你就明白这个道理了。
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