正宗纯手工牛肉丸

步骤/方式1

牛肉切成片，西蓝花焯下水。山药蒸熟

步骤/方式2

把西蓝花切碎，和蒸熟的山药。牛肉一起放到绞肉的里面搅成泥

步骤/方式3

看，这是已经搅好的牛肉糜

步骤/方式4

在里面放一点点淀粉，搅拌均匀

步骤/方式5

然后胡萝卜切成薄片，摆好在盘子里，把弄好的牛肉做好丸子形状

步骤/方式6

然后放在锅里，隔水蒸15-20分钟即可