一般的雪花啤酒酒精度数分别是:
1.纯生麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol，属于淡啤酒。
2.勇闯天涯麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol ，属于淡啤酒。
3.黑啤麦芽浓度13.5度，酒精度数≥4.5vol ，属于淡啤酒。
4.脸谱麦芽浓度11.5度，酒精度数≥3.3vol ，属于淡啤酒。
5.清爽麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol ，属于淡啤酒。
6.原麦汗麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol ，属于淡啤酒。
啤酒瓶上的度数表示啤酒生产所用麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别成正比，啤酒的度数越高，级别越高，酒精度也越高。一般优级的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一级的8度啤酒，酒精度≥2.8%。
一般饮料酒的度数表示酒精的含量，而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。当麦芽汁浓度为7°～9°时，称低浓度啤酒。
麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。
酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)=酒精单位(约数)。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数(温度在+20℃时，以体积分数或者质量分数表示酒精浓度)为0.441473。
