画盘子汤圆做法

材料

"白色山药 200克","有机白糯米粉 250克","生薏仁粉 50克","水 (约150克","花生酱 150克","黑芝麻粉 50克","糖蜜粉 10克","椰子油 1汤匙"

做法

1:　山药元宵汤圆材料山药削皮切片 (最好戴上手套，以免山药外皮造成刺痒)，入锅中蒸约10分钟，切愈薄愈快熟。趁热取出放入碗中，用汤匙压成泥状。

2:将材料粉类混合过筛，加入山药泥先拌匀，再加入水揉成光滑团状，盖上保鲜膜静置约15分钟。

3:将馅料混合拌匀备用