很高兴回答你提的这个问题,剩下的面团,如果由于气温高而发孝了是可以用来蒸馒头的,因为,我们平常蒸馒头用的面就是发酵以后的面,发酵以后的面蒸出来的馒头才会蓬松柔软,只不过,用发酵以后的面蒸馒头的时候,要适量的加一些食用碱,这样的话,蒸出来的馒头就不会发酸,口感才会非常的好,我的回答仅供参考谢谢
很高兴回答你提的这个问题,剩下的面团,如果由于气温高而发孝了是可以用来蒸馒头的,因为,我们平常蒸馒头用的面就是发酵以后的面,发酵以后的面蒸出来的馒头才会蓬松柔软,只不过,用发酵以后的面蒸馒头的时候,要适量的加一些食用碱,这样的话,蒸出来的馒头就不会发酸,口感才会非常的好,我的回答仅供参考谢谢